Kong sẽ tự động chạy nước rút, với một lần chạm sẽ giúp nó nhảy lên khỏi không trung. Giữ ngón tay xuống phía dưới sẽ giúp Kong trượt trong một khoảng cách ngắn, trong khi lướt sang bên phải sẽ gây ra lực tàn phá lớn bằng vai làm vỡ nát những chướng ngại vật xuất hiện ở đường chạy. Điều khiển đơn giản là chìa khóa của những trò chơi giải trí nhẹ nhàng, và Banana Kong đã sở hữu được ưu điểm này. Trong hành trình của mình thì người chơi cũng phải thu thập chuối để làm đầy thanh năng lượng. Khi năng lượng đầy người chơi có thể dùng nó để vượt qua những trở ngại như là tường đá, ống nước. Có khá nhiều tùy chọn nâng cấp như là nâng cấp năng lượng, nâng cấp tốc độ chạy, dùng nam châm để hút chuối... người chơi có thể mua trong shop tùy vào lượng chuối thu thập.

Người chơi va chạm với một trong số những chướng ngại vật này hoặc rơi vào những mối nguy hiểm khác, ví như một hồ nước lớn sẽ khiến Kong dừng cuộc chơi.